Imagine sair para pescar um dia difícil e voltar com uma jóia que surpreende os pescadores em todo o país? Foi exatamente o que aconteceu com Wayne Nickerson, um homem-lagosta comercial de Massachusetts, quando capturou uma lagosta muito rara na costa de Cape Cod em agosto de 2016. Uma lagosta azul brilhante de dois quilos para ser exato.
Nickerson e seus colegas pescadores avistaram a lagosta em uma armadilha de arame e o separaram dos outros na esperança de colocá-lo em um aquário local. Esta foi a segunda lagosta azul capturada por Nickerson; ele pegou o primeiro em 1990.
Principais Takeaways
- As lagostas azuis são raras, segundo estimativas do Instituto de Lagosta da Universidade do Maine, que estimam a probabilidade de pegar uma lagosta azul como uma em 200 milhões. Existem outras lagostas mais raras, como a lagosta amarela e a albina ou lagosta de cristal. valorizar uma lagosta azul, mas algumas foram vendidas em um restaurante sofisticado por mais de US $ 500.
No início do mesmo ano, um par de pescadores canadenses teve a mesma sorte quando se envolveram em duas lagostas azuis na costa da Nova Escócia, informou a BBC.
Lagostas azuis raras
Normalmente, as lagostas capturadas na costa atlântica da América do Norte tendem a ser de uma cor marrom-esverdeado pouco atraente. Depois de cozidas, elas ficam rosa-alaranjadas. Os dois pescadores que capturaram duas lagostas azuis na costa da Nova Escócia, um após o outro, estavam destinados à boa sorte, se acreditar no folclore dos pescadores.
Então, quão raras são as lagostas azuis e quais são suas chances de pegar uma no jantar? De acordo com o Instituto de Lagosta da Universidade do Maine, a cor azul é causada por uma abundância de uma proteína específica de um defeito genético. Embora a universidade tenha declarado que existe apenas uma lagosta azul para cada dois milhões, o diretor executivo, Rob Bayer, admite que essa estatística é apenas um palpite. Segundo ele, "as chances de isso acontecer ninguém realmente sabem", diz ele.
A coloração azul iridescente das lagostas azuis é causada pela abundância de uma proteína específica de um defeito genético.
David Spiegelhalter é professor de compreensão pública do risco na Universidade de Cambridge, no Reino Unido. Spiegelhalter não se surpreende com o fato de duas lagostas azuis terem sido capturadas em até três dias uma da outra. Seus cálculos concordam com a probabilidade de que dos 200 milhões de lagostas capturadas a cada ano, 100 possam ser azuis.
Outras lagostas raras
De acordo com Charlie Ellis, da National Lobster Hatchery do Reino Unido, na Cornualha, as lagostas azuis européias são de uma cor mais sombria, e não o azul iridescente visto nas espécies norte-americanas. A opinião de Ellis é que a probabilidade de uma lagosta ser azul brilhante pode ser tão baixa quanto uma em algumas centenas de milhares.
Existem outras lagostas raras. Por exemplo, o número de lagostas amarelas é estimado em uma em 30 milhões, e as lagostas albinas ou de cristal são estimadas em uma em 100 milhões.
Ainda assim, existem lagostas ainda mais raras, segundo a BBC. Lagostas amarelas, por exemplo, respondem por aproximadamente um em 30 milhões, de acordo com estimativas do Instituto Lobster. Em 2011, dois pescadores de Dorset, no Reino Unido, capturaram uma albina ou lagosta de cristal, e as chances de isso ocorrer são de uma em 100 milhões.
Quanto custam as lagostas azuis?
Lagostas azuis são perfeitamente adequadas para o consumo. Eles custam até US $ 500 no eBay, embora a lista não tenha atraído uma única oferta, por isso é seguro dizer que o valor das lagostas azuis é discutível. Os especialistas em lagosta também acham difícil colocar um preço nessa bela criatura ("Não há valor monetário", disse o Dr. Robert Bayer, diretor executivo do Instituto Lobster da Universidade do Maine.) Quando o restaurante Per Se exibia seu azul menu de lagosta e wagyu, custa US $ 560. Pela mesma quantia que custaria duas pessoas para comer lagosta azul, você também pode comprar um par de tênis Nike "Blue Lobster" raros por cerca de US $ 1.000.
